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料理を「作り置き」すれば毎日の料理がラクになると読んである休日「作り置き」に燃えました。 結果、休日労働が増えて自由時間が減りました。そしてやめました。 なんでも話題になっていると自分でやってみたくなり、できなくて捨て果てるパターンを繰り返しています。 夏はお茶漬けが最高です。冷やご飯に緑茶、梅干し、塩を振るのが体に染み渡ります。 「作り置き」にもう少し工夫、努力すればうまくいったのかもしれませんが私は飽きると全く続きません。 そして料理の「作り置き」も捨て果てました。 すぐ食べられる納豆、豆腐、卵、梅干しといった昔ながらの食材はいつも大活躍です。 シャケもグリルで焼いてすぐ食べられる大好き食材です。残ったシャケをご飯にのせてそのままシャケ茶漬け。 旬の野菜１つとひき肉を炒め塩をふるだけで美味しいです。ひき肉を使う時は油も使いません。 私の唯一の「作り置き」料理は「つけ卵」です。 ゆで卵を麺つゆか白だしに浸して冷蔵庫に入れておきます。 食材がたくさん、品数豊富なテーブルを目指した頃はいつも息が詰まりそうでした。 食事が「仕事」でした。「食べる」のも「食べさせる」のも「食べさせられる」のも大嫌いでした。 「食材がたくさん、品数豊富なテーブル」へのこだわりを捨て、 １つの食材と向き合うようになったら「食事」が喜びに変わりました。 夏の終わりにはリンゴが恋しくなってきます。丸かじりリンゴが美味しい旬の季節を待ちます。 先日、家族が私に「塩むすび」を作ってくれました。 「具沢山」に慣れた味覚に衝撃を与えるのは「塩むすび」です。 激動の美味しさでした。欲張って人の分もねだって３つ食べました。 さつまいもが美味しい季節は、小学校で習った家庭科の粉ふきいもと同じ要領でさつまいもをゆで、お湯をきって混ぜます。 ごはんを炊いて、肉だけをフライパンで焼いて醤油を垂らし、 ２切れずつだけでもご飯の上にのせて食べるとき、ものすごい美味しさを感じます。 スイカは角が一番美味しいので「角」がたくさんできる切り方です。 そのまんま料理を心の底から愛しています。いつも安心を与えてくれます。 お菓子では昨日「うまい棒」を久しぶりに食べたら美味しすぎて集中して４本食べ、５本目に家族に止められてやめました。 やおきん うまい棒 めんたい味 30本 324円 楽天 ジャンクフードでも健康的な食事でも大好きです。 梨は皮ごと薄く切って食べます。 図書館で歴史漫画を読んでみるとバランスよく、種類豊富に有り余って捨てるほど日本が食べられるようになったのはついこのあいだです。 食べられるものを美味しく食べること無駄に捨てないことが「食育」だと決めて暮らしています。 料理で残ったものがあったらそれが私の「作り置き」料理だと思って生活します。 昨日はたくさんコメントをありがとうございました。 今日は雨が降っていてもうまい棒の明太子味を買いに出かける予定です。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■
遊びに来てくださって
ありがとうございます！
本を「ハロム」さんで
紹介していただきました。
よろしければ遊びに行ってみてください。
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初心者による初心者のための梅干し入門
2017年11月16日161日目
お通じ○半身浴30分水分◯体重±0kg
朝トイレ後体重差→?0.5kg
昨日目標ややる事リスト書いた話をアップしたけど痩せた後のわくわくリストも作成色々書いたけど1番楽しみなのは痩せた体重維持して様子見ながら予定の食べ歩き
色んなカフェ・レストラン・パン屋さんケーキ屋さん・和菓子屋さん・スイーツetc…とにかく食べるでアップするもちろん基本は体質改善ダイエット生活ベースで今より食べ歩き沢山して超楽しみながら体重維持する練習 楽しみすぎる今から行きたい所リスト作成開始しちゃってます
行った事ある所でも色んな種類食べてみたい未開拓店も行ってみたいし夢が広がる今もメニュー内容見たりしてたまには楽しむようにして全く行かないわけじゃないけど維持期に入ったらもーっと沢山食べ歩く最近行きたい所リスト調べたりピックアップしてるだけで超楽しくてテンション上がる
やっぱり食べるの大好き色んな所に行くの大好きわくわくした作業でした楽しみ増えるのはモチベも上がるし作業も楽しい行きたい所リストはまだ途中でこれからもドンドン追加で増やす予定まだ痩せてもないけど痩せた後ドーンとリバウンドしないようにちゃんと練習しなきゃ
今日はパフェ作りました
【5:30】ご飯100g
・鮭30g・ゆで卵・納豆・ヨーグルト・梅干し・バナナひと掴み
【9:25】プロテイン
（ココアパウダー）
【10:00】←早すぎカボチャ・チーズ・さつまいも・パプリカ・ゆで卵・ご飯110g・牛肉110g・梅干し・ヤクルト
朝からお腹空いてたけど急激な空腹きたし今日はパフェ食べようと思ってたから開き直って超早い時間にお昼ご飯食べたでも朝5:30だから4時間半後と考えるとめちゃ変なわけでもない気がしなくもない
【11:10】手作りパフェ
手作りパフェシャインマスカット・バナナ生乳100%生クリーム・ハーゲンダッツ素材にもこだわって作ってみました
手作りパフェも良いかも好きな味で量も自分で作れるしめちゃ美味しかった下にもバナナ入れてミニサイズ1本使った
使ったハーゲンダッツ1個分
【16:25】大根・ゆで卵・カボチャ1個追加
全体的に前倒しで食べたから夜も早め
家の断捨離と整理整頓が着々と進んで目標の年内に家中をやり遂げるが現実味をおびてきました 達成出来るよう頑張る
断捨離して整理整頓するとスッキリするし余計な物が無いから片付けやすいしせっかくキレイになったから維持しようと前なら次にすぐ使うから出しておこうとか思ってた物さえもしまってまた出そう
その方が動くしキレイだしスッキリみたいな考えになり思考や行動も変化して来ました プラスの相乗効果良い感じ前よりテキパキ動く事も多くなりました
顔痩せ意識してたまーに思い出した時に顔の筋肉動かしたりするようになりました
体メモ起床時→肩重いお風呂時→ふくらはぎめちゃ浮腫み
③回→8時台・12時台・18時台（超少）
8時＋12時台のも70点位のだったけど③回分たせば100点超えてるから良いか
