極め炊き 読む、いま。読む、先。読む、ほんとう。

NP-ZD10-TD 象印 圧力IH炊飯ジャー（5.5合炊き）　ダークブラウン ZOJIRUSHI　極め炊き [NPZD10TD]【返品種別A】

在庫状況：最短24時間以内出荷□「返品種別」について詳しくはこちら□2017年07月 発売メーカー保証期間 1年◆好みの食感に炊き分ける3通りの「炊き分け圧力」圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、白米ふつうだけでなく、すしめしや、白米しゃっきりまでメニューにあわせて圧力と時間を変えて3通りの食感に炊き分けます。

好みの食感に合わせて炊けます。

◆おいしさ引き出す「うまみ圧力蒸らし」蒸らし工程で圧力をかけ、釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。

もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。

◆選べる保温選択。

30時間おいしく保温できる「うるつや保温」・「高め保温」底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。

水分の蒸発を抑え30時間までおいしく保温します。

（メニューによって異なります。

取扱説明書をご確認ください）また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューがあります。

◆お米のおいしさを引き出す「熟成炊き（白米・玄米）」お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。

熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。

芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。

熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量は白米ふつうメニューより、約2.3倍※1になります。

※1 熟成炊き（白米）炊飯時の溶出還元糖量0.194mg/gと、白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量0.084mg/g比較　象印自社基準による東京農業大学調べ熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方だから、甘み成分の一つである溶出還元糖量は玄米メニューより、約2.3倍※2、ギャバ（GABA＝ガンマーアミノ酪酸）も1.4倍※2になります。

※2 熟成炊き（玄米）炊飯時の溶出還元糖量0.035mg/g、GABA7.1mg/100gと、玄米メニュー炊飯時の溶出還元糖量0.015mg/g、GABA5mg/100gとの比較。

象印自社基準による。

溶出還元糖は東京農業大学調べ、GABAは日本食品分析センター調べ◆蒸気を約50％抑える※3「蒸気セーブ」メニュー （白米ふつうメニューとの比較）電力量を抑えながら炊き、蒸気量を約50％※3抑えます。

※3 10サイズの場合3合炊飯時 白米ふつう選択時 排出蒸気量27.0gと蒸気セーブ選択時 排出蒸気量54.1g。

室温23度で測定、象印基準による象印測定値。

この値は10サイズの場合です。

18サイズの場合は異なります。

尚、蒸気量は抑えられますが、結露ややけどにご注意ください。

周囲の環境などによって蒸気量は異なります。

◆釜全体に熱が伝わる「黒まる厚釜」まる底なのでお米が対流しやすくなっています。

◆内釜：黒まる厚釜　厚さ1.7mm　3年保証※　　　　（※　取扱説明書の記載と異なる使い方をされた場合は対象外となります）■　仕　様　■カラー：ダークブラウン容量：1.0L（5.5合炊き）内釜：黒まる厚釜（厚さ1.7mm）本体サイズ（約）：幅25.5×奥行39.0×高さ21.5cm重量：約5.0kg消費電力：1240W炊飯メニュー：　　白米（ふつう・しゃっきり）・エコ炊飯・熟成炊き（白米・玄米）・白米急速・極め炊きこみ　　すしめし・おかゆ・おこわ（取説対応）・雑穀米・玄米・発芽玄米（取説対応）・蒸気セーブ（約50％）　　やわらか・無洗米メニュー操作部：大型オレンジくっきり液晶省エネ基準達成率（目標年度2008年度）：110％年間消費電力量：76.5kWh/年年間目安電気料金：2070円象印(※この説明文は楽天市場店の記載内容です。

URLはhttps://item.rakuten.co.jp/jism/で始まります。

URLが異なる際はサイトを利用することのないよう十分ご注意ください。

)調理家電＞ジャー・炊飯器＞〜5.5合炊き＞圧力IH炊飯こちらの商品は、【まごころ長期修理保証】に加入可能商品です。

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必ず一緒にご注文して下さい。

※まごころ長期修理保証についての詳細・注意事項はこちらのページをご一読下さい。

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