八丁味噌に豆味噌・米みそなどを調合した赤だし味噌です。
大豆の旨みが凝縮した深いコクと風味の八丁味噌に、豆みそ・米みそを合わせることで、甘みが加わり、料亭で味わえるような赤だし味噌に仕上げました。
■名称 調合みそ ■原材料名 豆みそ［大豆（遺伝子組換えでない）、食塩］、米みそ［大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩］、砂糖、カラメル色素、酒精、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦を含む） ■内容量 4kg （4000g） × 2個 ■賞味期限 製造日より8ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■製造者 株式会社まるや八丁味噌 八丁味噌造りの伝統の技と味を守り続ける「まるや八丁味噌」 まるや八丁味噌は延元二年（1337年）創業。
八丁味噌の名は、愛知県岡崎市の岡崎城から西へ八丁（約870メートル）の距離にある八帖町（旧八丁村）に由来しています。
この地は、矢作川の舟運と旧東海道が交わる水陸交通の要所で、良質な状流水にも恵まれ、八丁味噌造りの条件が揃っていました。
八丁味噌造りの伝統の技と味を守り、じっくり時間をかけて熟成した深い味わいの八丁味噌。
職人達が造り上げる天然醸造の本物の味をお召し上がりください。
まるや八丁味噌商品ラインナップはこちら
楽天で購入5,720円（税込み）
鳥取のちくわを八丁味噌で食べると強いのでは？
@iwsmz28 2018/12/26 01:22
🚄=愛知デスティネーションキャンペーン、12/31まで！= 🚄
日本人に欠かせない味噌。
そして、
“なごやめし”と称される愛知のご当地グルメの肝というべき「豆味噌」。
愛知で八丁味噌三昧の旅はいかがでしょう？
定番から意外… https://t.co/ka9qksYy8R@JHT_tokaido 2018/12/25 22:00
RT @tsuyo_nibo: オランダ軒@東岩槻
試作 みそチャーシューメン
今回のみそは八丁味噌との事で、独特の渋味とコク深い一杯。
八丁味噌好きには、たまらん。
オラ汁にベストマッチ。
花椒も香り、ピリ辛具合もグッド。
今回のver.が一番好みな味噌。
このスープで味わ…@yajikitamatsuri 2018/12/26 01:33