梅干し ホッとする未来につなげたい


人生に必要な知恵は全て梅干しで学んだ

シングルマザーBettyです先日雑誌にチラリと載った内容ですが実はちょっとカットされてました(笑)本当はこんな話だったんです
娘11歳から見ると、
たまに会うパパという人は、
服や本などほしい物を買ってくれて
延々とゲーセンで遊ばせてくれる、
優し~い人なんですよね

そんなパパについて
娘はこんなことを言いました。

「パパはチョコレート。
優しくて美味しくて甘えられる
でもチョコばっかだと太るじゃん?
だから食べすぎにちょっと注意」

へえええ~
と思いながら聞いていると… 
「ママはレモンだよ。
明るくて元気で新鮮フレッシュ!
でも私が怒られる時もあって
ちょっと酸っぱい!でもね!
たくさん食べても身体にいい!」

「ばあばは梅干し。
いろいろ怒られる事あるし、
かなり酸っぱいんだよ~でも栄養があるんだよね」

驚きました。
子供はちゃんと見てる。

かつて私は、
いいトコ取りな元夫に
ムカついた時代もあったけど…

娘11歳は
ちゃんと分かってました(涙)そしてこう言ってくれた。 「チョコもレモンも梅干しもそれぞれに美味しくてぜ~んぶ好きだよ」 これを聞いて完全に泣きました。
涙腺崩壊 そうだよね。チョコ食べたい時もあるよね。すっぱい梅干しも美味しいし。 いい子に育ってくれてありがとう。ママはレモンとして、これからも頑張る。
【初めての方へ】シングルマザーBettyのブログへようこそ!お読みいただきありがとうございます? 自己紹介の記事は→こちら 小学生の「美人ママ認定」が謎すぎる 人事だから分かるシンママ就活のコツ シンママが転職面接で勝てる質問3つ 面接に進めない人は〇〇をチェック!【お詫び】多忙のためコメントのお返事が難しくなっておりますが、いただいたコメントは楽しく読ませていただいてます。いつもありがとうございます! 

梅干しファン待望!

本日25週5日

【体重】

現在妊娠前から+2・5Kg
杉先生に体重管理頑張ってるねと褒められました
【胎動】
相変わらず回転胎動がよくあり、ぐるんぐるんしています。
【体調】
胃もたれ、胸やけもあまりしなくなり、食後の胃の重たさも良くなりました。
ただ、前回の血液検査の結果で貧血に引っかかってしまい、鉄剤を処方されたのですが、何せ検査した血液は1ヶ月前のものなので、現在進行形で貧血なのかは分かりません
(自覚症状無し)
土瓶に鉄卵を入れてしょっちゅう白湯を飲んでましたが、追いついていなかったようです

ここ1ヶ月で追加した事は
①玄米ご飯に必ずゴマ塩をプラスする(一食に付大さじ1。ゴマはすり鉢で優しくすって、フライパンで天然塩と炒る)

→面倒だけどゴマの栄養は吸収されにくく、フィチン酸で他の栄養吸収を妨げてしまうので、すって炒るは必要な作業。

②味噌汁に小さい高野豆腐・海藻をトッピング

③きび・あわ・ひえ・アマサランスを鍋で茹でて料理にトッピング
(パスタにかけたり、スープやサラダに入れたり)
どれも鉄分が含まれていますが、植物性の鉄分は動物性の鉄分より吸収率は良くないので、肉・魚貝も合わせて取る方が良さそうです。

赤みの魚に鉄分が多いとネットで見ましたが、青魚の事を赤みの魚としているようで、イワシ・サバ・サンマ・サワラなどらしいです。

それらは結構食べてたんだけどな?
妊娠中は血液量が1.5倍になるのにヘモグロビン量は変わらないから貧血になるようです。

鉄剤は副作用もキツイので、鉄入ウエハースと食事でもう少し様子を見ようと思います

一つ盲点だったのが、一度に吸収出来る鉄分の量は決まっているという事。 
今までは夕飯に栄養の比重をおいていたけど、朝・昼・夜それぞれに鉄分を摂取しておかないと一度に沢山は吸収出来ないようです。

朝食べないならオヤツに鉄分が取れる物を食べたり。
鉄分を上手く吸収される為に銅を含む食品(アマサランス・桜エビ・干し椎茸など)を一緒に組み合わせたり。

砂糖は溶血作用があるので、スイーツはなるべく甘酒やてんさい糖(大根から取れる糖)を使って手作りする。
または自然食品店で砂糖を使っていないお菓子を買う。

お酢も溶血作用があるので、一度火を通してから使う(酸味は無くならないよ)

などまだまだ改善の余地はありそうです
 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
米・醤油・お味噌・塩・砂糖・油・梅干しなど、本当に体に良い物はスーパーにはほとんど売っていません・・・。

米→有機玄米 醤油→有機醤油で1年以上発酵させたもの
味噌→赤豆味噌で3年以上寝かせたもの
塩→ミネラル豊富な天然海塩
砂糖→てんさい糖・麹甘酒
油→米油・有機ココナッツオイル・有機オリーブオイル
梅干し→有機梅を3年以上寝かせたもの

それぞれAmazonで買ってましたが、最近知った楽天の
『おーがにっく自然館』
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