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基本情報ジャンル経済・ビジネスフォーマット本出版社農山漁村文化協会発売日2001年06月ISBN9784540011221発売国日本サイズ・ページ269p　19cm（B6）関連キーワードナカジマタダシ シゼンランヨウケイホウ 9784540011221 ご注文の前に必ずご確認をお願いします。

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養鶏の企業化とシステム化によってまさに消滅しようとしている「平飼い養鶏」について概要を説明する。

80年刊の増補版。

〈中島正〉大正9年岐阜県生まれ。

陸軍工科学校卒業。

菅田種鶏組合結成。

現在、菅田養鶏組合長。

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